三月初早上八點多回到暌違已久的台灣，跟事先聯絡好的妹妹會合之後就開始執行我的偉大計劃─元宵節突襲老家。家裡除了我妹沒人知道我先回來了。
於是一大早到家就看到我媽呆滯的表情。應該還在法國的大女兒突然出現在客廳跟她說早安。
然後晚上就是開心享用自製手工元宵湯圓，我家每年元宵節必吃的就是這個啊!!!!
我的偉大計劃結束之後，接下來就是一連串的聚餐和整頓。出國前不常在我住的老爸的工作室下廚，出國這兩年我爸也不會有任何例外地回老家吃飯。因此回國之後我往廚房一看，眉頭情不自禁的皺了起來。
過期五年的醬油是怎麼回事?沙拉油、蠔油、醋等調味料更不用說，蓋子都轉不開了。於是接下來好幾個禮拜，我慢慢打掃廚房，添購必備行頭，把亂糟糟的櫃子打掃整理一番，才又回到能見人的狀態。我才又慢慢開工啦!!!
回來忍不住試做可麗餅，沒有蘋果酒只好用龍泉蘋果啤酒，這是一款喝起來不怎麼樣但做甜點還可行的神奇啤酒啊。然後我抱著強大的實驗精神把蓮霧做成沙拉啦，意外的跟超甜的蘋果醋很搭(問題是我爸不愛這味)。
接著又買了幾罐日式調料來嘗試做蓋飯，真的是一試成主顧啊。我愛日式料理，不過湯是西式的。我一向喜歡弄中西合璧的混合料理。
接著，某個周末我終於忍不住去士林夜市吃我一直魂牽夢縈的台灣小吃─蚵仔煎。哪家不重要，重點是我想吃!!!!
接下來是台式燉菜─大黃瓜版本。我也極天才的丟了我媽的手工水餃下去煮。一個人吃就會很喜歡做湯類料理，一兼二顧又簡單啊!!
接著是集合了泡菜、水餃、菠菜濃湯和烤杏鮑菇的神奇組合，我自己的菜單是真的很隨興。
某天買了烤盤回來於是就開心的來做焗烤了。下面是義大利麵喔啾咪~~，還有意外做出來的糖心蛋。
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