人在國外總會想嘗點家鄉味，尤其滷肉幾乎可說是台灣電鍋應用的基本料理，我也不可避免的煮了好幾次。
在法國材料不難找，作法也很簡單，從雞肉到豬肉都試過，第一次還因為八角放了兩顆導致我以為我在吃八角鍋...味道非常八角。
傳說中的滷肉蝴蝶麵...是的，我也創造出滷肉義大利麵了!!!
這是另外一版，裡面綠色的部分是花椰菜梗。由於印象中我媽曾經拿這個做過泡菜，我就也把它放進去燉，味道尚可。
看起來比較成功的一次，加了茄子(我都有什麼放什麼)，不過因為我不挑味道所以照樣吃光光。
同場加映日式馬鈴薯燉菜，鹹甜鹹甜的味道也很下飯，配飯配麵配couscous都很合適唷!!!
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