距離德奧旅行不到一個禮拜，我已虎視眈眈看著十月底的行程表。由於認識的土風舞圈好友有一票是匈牙利(Hungrary)、羅馬尼亞(Romania)及巴爾幹半島(Balkan)民俗舞蹈的愛好者，耳濡目染之下，我對這些國家也相當好奇。再者東歐、南歐的人文景觀與西歐也有頗大的差異，但在時間和預算的限制下，我也沒辦法花太多時間把有興趣的國家都拜訪一次。因此東南歐的旅行到了最後就變成布達佩斯(匈牙利)、雅典(希臘)及伊斯坦堡(土耳其)的七日遊。
由於這次旅行的都市相距較遠，全程都是搭乘飛機。歐洲的廉價機票並不貴，如果歐洲國家之間的航班，通常100歐以內有找，搭乘時間也不長(巴黎到周邊國家的主要機場約一個小時半到兩個小時之間)，雖然有時候機場位置偏遠，但因價格親民，仍舊是自助旅遊的好夥伴。因此這次我在10月21日從巴黎出發，下午抵達匈牙利首都布達佩斯(Budapest)，並預計在此待四天三夜之後再前往雅典(Athens)。
布達佩斯原本是多瑙河兩岸相對的兩座城市，分別稱為布達(Buda)和佩斯(Pest)，後來兩個城市在1873年合併而成為現在的規模，目前居民約170萬人。布達佩斯主要的景點都集中在多瑙河兩側，雖然主要景點跟中歐的捷克相比不多，但其新文藝復興風格的建築為整個城市塑造了一種高雅的氣氛。由於布達佩斯地處斷層帶，在多腦河畔也湧出多處溫泉，從羅馬人就開始發展匈牙利的浴場文化，結合了羅馬浴場和土耳其浴的特色，成為東歐著名的溫泉療養聖地。
城堡區的浪漫情壞
我在布達佩斯住的青年旅館就位於多瑙河畔約5分鐘的距離，隔著河與布達老皇宮所在的城堡區相望，天氣好時在河邊漫步，悠閒的過橋也是相當不錯。由於我抵達的時間還早，就決定上城堡區看看。
布達佩斯的城堡區盤據山頭約三分之二的面積，我從山腳的花園入口進入，持續往上爬了十幾分鐘，終於發現一個小門。穿過小門之後，就是布達佩斯城堡博物館的範疇。布達佩斯城堡在過去歷經羅馬帝國、鄂圖曼帝國、哈布斯王朝以及近代的第一次、第二次世界大戰，大多數建築已經毀壞，目前的博物館是原城堡經過修復重建的一部份，面積不大，且仍可以看到其他建築的修復工地。
博物館內部展出皇宮仍留存的文物，包括從羅馬帝國的雕刻到近代的皇室肖像等，另地下室展出皇家珍寶及相關文物。城堡區的地下室迷宮也是布達佩斯有名的景點。博物館底下的地下室結構雖不大，但其複雜的走道且功能齊全，同樣也令我嘆為觀止，算是彌補此趟我沒參觀地下迷宮的遺憾。(P.S 館內照相要另外收費)
參觀完博物館，走出去就是可以眺望整個都市及多瑙河的觀景平台。由於正逢下午四、五點，夕陽的陽光在多瑙河畔灑滿金粉另外從城堡區看到的鏈橋和國會大廈，這兩處也是布達佩斯的地標之一。
沿著觀賞平台再往下走就是布達佩斯著名的馬加什教堂(Mátyás Templom)及漁人堡(Fisherman's Bastion)。馬加什教堂是維也納王室弗蘭茲一世與西西王后在匈牙利加冕的教堂，經過戰爭破壞後重建，已恢復哥德式的特色，且保留許多歷史文物。可惜正逢教堂整修，不開放參觀。而位於教堂後方的漁人堡以其全白的建築和帶有哥德式的風格聞名，非常多遊客在此拍照，但其實這是一個觀景平台。正對面就是國會大廈，傍晚時分國會大廈及鏈橋都開始點燈，隨著天色從淺藍轉深，為布達佩斯的夜晚綴上裝飾。
稍晚，我在這邊解決晚餐(匈牙利牛肉飯和紅酒)之後，就往預先在城堡區旅遊中心買好票的劇院移動。不用說這是匈牙利傳統舞蹈表演，透過學生證可以享有優惠。值得一提的是匈牙利不屬於歐元區，使用幣別為福林(ft)，為了買票我拿出一萬福林的紙鈔，但換算成台幣僅約1千多元，我同樣是ATM提款兌換。由於生平第一次看到五位數紙鈔，著實讓我驚訝不已。
至於表演場地匈牙利文化資產中心（Hagyományok Háza )就在漁人堡的下方，但下山也走了約十餘分鐘才抵達。舞團名稱是Szentendre Táncegyüttes( Szentendre Dance Ensemble)，表演中間無法錄影但氣氛非常好!! 整個會場雖然不大但也坐了七八成滿，觀眾非常投入表演，男人們的舞蹈動作真的太帥了，後面的安可演出也很不賴，相當推薦有機會到布達佩斯一定要來看! 我甚至買了匈牙利國家舞團的DVD。
中央市場的美食饗宴
隔日一早，我跟一位在青年旅館遇到的台灣資深姊姊到中央市場逛街。中央市場也在多瑙河畔附近，是品嘗布達佩斯的美食跟購買紀念品的最佳地點。一樓是販售的生鮮蔬果與漁獲肉類的商店，二樓則有各種小吃攤位和紀念品商店。
二樓的小吃區在中午時分充滿人潮，最主要的品嘗重點就是匈牙利牛肉湯(Goulash soup)和貴腐酒(Tokaji)。匈牙利牛肉湯是以牛肉與蔬菜為底，用匈牙利當地產的辣椒粉（Paprika）調味，味道濃厚，店家有時候提供免費的硬麵包可以配，跟麵包吃是一絕；貴腐酒是匈牙利特產的高級白甜酒，甜度很高，各家生產的酒精濃度跟甜度也不同。
結束中央市場的探險之後，我們前往路人推薦的一家匈牙利餐廳享用晚餐，沒想到餐廳距離市場步行就要30分鐘，當天氣溫僅十餘度，穿著薄外套在晚上步行僅感覺到刺骨的冷風，但途中拍到國會大廈夜景，晚餐也十分美味，總算有種不虛此行之感。
走路、走路和不停的走路...
在布達佩斯的第三天正逢假日(復活節)，多數景點不開放參觀，但我也透過步行徹底了解布達佩斯這個城市。首先抵達的就是離青年旅館不遠的煙草猶太會堂，據說是歐洲第一大的猶太會館，從側邊鐵欄杆看見的迴廊跟建築，可以看見會堂內幽靜的庭院。
之後我往聖史蒂芬教堂，又稱(St. Stephen's Basilica)移動，該教堂又稱聖伊什特萬聖殿(Szent István-bazilika)，是布達佩斯最大的教堂，也是以匈牙利第一位國國王命名。該國王在1083年被宣布為聖人，他的右手也被保存在教堂內。這座教堂與國會大廈是布達佩斯最高的兩座建築物。
離開教堂之後，我在一個大路口轉往布達佩斯最著名的林蔭大道，安德拉斯大道(Andrassy Avenue)。該大道連接伊莉莎白廣場和城市公園，沿街兩旁都是新文藝復興時期建築，好幾間布達佩斯著名的咖啡館也坐落於此，布達佩斯國家歌劇院(Opera)也在大道上，而沿著大道走到底端就是著名的英雄廣場(Heroes' Square)及市民公園。
最後在公園休息了一下，我趁著復活節可以免費逛博物館而進入英雄廣場左邊的國立美術館逗留了一段時間，回程改搭布達佩斯最早的地鐵系統回到青年旅館。
另外鏈橋及布達佩斯國會大廈就在城堡區的對岸，搭地鐵到附近之後可以沿岸看到許多雕塑，呈現出有趣的街景。鏈橋是布達佩斯連結兩岸的第一座橋，在目前布達佩斯連接兩岸的九座橋當中是最古老的一座。
再往前走一點就是莊嚴宏偉的國會大廈，白天抵達時正逢升旗儀式，觀禮完之後我到國會大廈對面的民族博物館(Ethnography Museum)參觀。該博物館除了可以看見匈牙利傳統的服裝及各種用具之外，也有其他攝影等特展。
溫泉天堂
上個月德奧旅遊巧遇一個女孩跟我推薦布達佩斯的溫泉，實際了解之後才發現這種溫泉池不僅是當地人生活的一部份，也是布達佩斯遊客熱門景點之一。主要的浴池包括規模最大的賽切尼浴場(Széchenyi bath)、蓋勒特浴場(Gellert Spa and Bath)、魯達什浴場（Rudas Bath)及盧卡奇浴場（Lukács Bath)等。魯達什浴場離我住的青年旅館比較近，該浴場是傳統的土耳其該育場著名的是浴，平日開放日有分男女，我去的那天沒查清楚，剛好只開放男性入浴(我可以偷溜進去嗎?)，所以就只泡了以溫泉水做成的SPA池，設備相當新，而且人少。但其實該浴場著名的是具有歷史感的土耳其澡堂和周末泡到晚上的電音燈光秀，可惜此趟因時間關係沒能體驗看看。
賽切尼浴場位於城市公園內，也是全歐洲最大的溫泉浴場，最著名的就是可以下西洋棋的露天浴場。買票之後，訪客要在更衣室換穿著泳裝進入。露天浴池頗深，可能是要配合歐洲人的身高，粗估深度在130-140cm。另室內池也很大，建築兩側有各種不同溫度的池，也有烤箱及蒸氣箱，內部裝潢是不同設計的羅馬風格，加上挑高的空間，即使待在室內也不會有封閉的感覺。這趟溫泉對溫泉只有日式泡湯風格的我來說真的是開啟另一扇窗，在冷天裡溫暖整個身心。
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